前回に引き続き、ベジガーデンの野菜の収穫について紹介します。
【エダマメ】⇒ 銘柄：湯上り姫
エダマメの収穫を前回紹介しましたが、残りの『湯上り姫』を収穫しました。
『ビアフレンド』を収穫してから、２週間経ってしまい、さやの一部が黄色く変色したものもあり、少し時間が経ちすぎてしまった感じがあります。マメが固くなければ良いのですが・・。
エダマメを茹でました。さやが黄色みがかったものも、まめは固くなく美味しくいただくことが出来ました。
【スイートコーン】⇒ 銘柄：ゴールドラッシュ
スイートコーンですが、Vol.88で紹介したように、謎の生物に食い荒らされました。おいしい野菜を野生の動物がほおっておきませんよね。害獣避けのネットをはって防護柵をつくりました。
ある日、ミニ別荘に行くと、スイートコーンが食い荒らされていました。
早く、害獣ネットを設置すればよかったなぁ～。後悔です。 ╮（╯＿╰）╭
とりあえず、残っているスイートコーンを守るために、すぐにホームセンターで害獣防護ネットを購入し、ネットを設置しました。
そして、収穫です。実がぎっしり詰まっていて美味しそうです。
ツヤツヤできれいな茹であがりです。一口かじると、とても甘く美味しいコーンです。
ゴールドラッシュの糖度は平均18度程度だといわれています。糖度18度というと、ものすごく甘いメロンやりんご、ぶどう、柿あたりがそれくらいの糖度だそうです。ゴールドラッシュは甘みの強いフルーツと同じくらい甘い！と言われています。
以上、エダマメとスイートコーンの収穫について紹介しました。
どちらも、家族で美味しくいただきました。（*＾-＾*）
次回も、ベジガーデンの野菜の様子を紹介して行きたいとい思います。
